Ton balığı köftesi

MALZEMELER

§  1 kutu diyet ton balığı

 

§  1-2 dal taze soğan

 

§  Başparmak büyüklüğünde taze zencefil

 

§  3-4 dal taze kişniş ( tadı çok baskın sevenler daha fazla sevmeyenler az koyabilir)

 

§  1 adet kırmızı acı biber ( kurusunu bulabilirseniz çok daha iyi olur)

 

§  1 adet yumurta

 

§  Tuz & Karabiber

 

 

 

YAPILIŞI

§  Ton balığını bir kaba alın

 

§  Üzerine taze zencefil rendesini, ince doğranmış taze soğanı ve taze kişnişi,  acı kırmızıbiberi ekleyin. En son 1 yumurtayı kırın.

 

§  Karışımı hamur kıvamına gelecek şekilde yoğurarak elinizle küçük köfteler hazırlayın

 

§  Köfteleri az yağlı yanmaz tavada ön ve arkası nar gibi kızarıncaya kadar pişirin

 

 

 

 

 

 

 

AFİYET OLSUN